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Interviews

Septembre 2019

Alexandre Morsomme - Finaliste du concours du Meilleur Croissant de Belgique 2019

Alexandre est venu s'installer à la côte belge, pour apporter son savoir-faire dans la pâtisserie De Baere à Knokke. Deuxième plus jeune candidat du concours et également champion « Viennoiserie » de l’édition précédente du Championnat belge de Boulangerie, il a décidé de se représenter cette année.